"двд rip" это не формат! двд рип обычно формата .avi. При конвертировании качество может либо уменьшиться либо не измениться в зависимости от разрешения и аудио, видео компрессии разрешения выходного формата. При конвертировании из .avi в .vob (DVD) качество поидее не должно измениться. Для конверта используй програмы типа DVD-TO-AVI 3.0