"Decoración de productos lácteos, pietas, postres y frutos secos" es el título de la obra escrita por Inmaculada Bravo. En ella, se describe cómo aplacar cremas, recubrimientos y rellenos en variedades de pasteles, panes y dulces para obtener el producto que buscas finalmente. Además, también se da una descripción de cómo realizar procesos relacionados con la creación de composiciones finales y la decoración que pueden imprimir en el menú de la tienda o el restaurante donde venden sus productos. El libro tiene un aspecto de certificación profesional, lo que significa que los usuarios podrán verificar su perfil antes de utilizar el material.
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