Книга "Клиническая пищевая терапия" - это удобное справочное пособие для занятых врачей и других медицинских специалистов, которые работают с пациентами, требующими особого питания. В начале книги рассматриваются основы здорового питания, малосодержательное питание и пищевая оценка. Затем идут главы, посвященные питательным потребностям пациентов с ожирением, диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, ревматоидными и неврологическими расстройствами, а также заболеваниями различных органовых систем, таких как ЖКТ, почечная и легочная системы. Особое внимание уделяется описанию питания у онкологических пациентов и тех, кто страдает ВИЧ/СПИДом. Книга заканчивается обсуждением вопросов энтерального и парентерального питания. Нутрициологи, диетологи, эндокринологи (особенно те, кто занимается лечением ожирения), кардиологи, онкологи и другие медицинские специалисты, работающие с пациентами, нуждающимися в особом питании, найдут в этой книге свежий и интересный подход к важной теме. Это также удобное руководство для медсестер, студентов медицинских вузов и работников пищевой промышленности. Книга привлекательна своим легким стилем, вопросы в ней ясно поставлены, а ответы основаны на реальных клинических случаях.
Эта книга - удобный для пользователя справочник по клинической нутрициологии, включающий в себя вопросы, по которым изложена четкая информация, и ответы, основанные на исследованиях из реальной медицинской практики. Книга подходит для занятых профессионалов сферы здравоохранения.
#похудение и диеты
